有一种牛肉,在美国当地,数量非常少并且售价也是非常昂贵

有一种牛肉,在美国当地,数量非常少并且售价也是非常昂贵

 这种牛排就是战斧牛排,与日本的神户牛排并称世界上最贵的两种牛排。在我国,比较优质的战斧牛排甚至能卖到上千元一斤。战斧牛排为什么会买的比平时普通的牛排相差这么多呢?很重要的一个原因就是战斧牛排相比平时牛排更稀有,物以稀为贵也不是不无道理。

战斧牛排在供应量上会选择优先供应美国,这种肉和主要吃饲料的牛在肉质上也是有这很大的口感差别。而且战斧牛排的牛排都是选的牛的肋骨部分,同时牛排保留了部分的肋骨,形状比较像斧头因此而得名。
 
有一种牛肉,在美国当地,数量非常少并且售价也是非常昂贵
 
一头优质的战斧牛排供应牛能得到的牛排总重量在3公斤左右,但是抛开价格的原因战斧牛排直接拿去烧烤就是一道美味,面对这么美味奢侈的牛肉,这时直接拿起来啃就是对它最好的反馈。
 

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