日本人大力吹捧月亮鱼,这种鱼在日本非常的受欢迎

日本人大力吹捧月亮鱼,这种鱼在日本非常的受欢迎

 月亮鱼体积比较大,在外形上和普通的鱼也是不一样的,月亮鱼身体呈扁平的形状,身体上侧有蓝色,还有银斑,下侧是玫瑰的颜色。

看起来非常漂亮,有点像月亮,因此被称为月亮鱼。由于月亮鱼都不是群居的,所以想要捕获它们非常的困难。因此月亮鱼在日本也变得极为珍贵,想要吃到它,可不是一件简单的事情。
 
日本人大力吹捧月亮鱼,这种鱼在日本非常的受欢迎
 
走进日本的料理店,我们会看到只有烹饪技术特别好的大厨才有资格烹饪月亮鱼,首先他们会把月亮鱼清理干净,再用刀把鱼肉给切成片,当把鱼肉切开的时候,你会瞬间明白,日本人为什么大力吹捧月亮鱼?
 
鱼肉看起来是红色的,有点像猪肉的颜色,鱼肉的纹理特别清晰,就连鱼骨头也是非常少的。所以这种鱼用来制作成刺身吃是非常不错的选择,厨师会把一部分切开的鱼做成刺身摆盘,而且还配有蘸料。
 
日本人大力吹捧月亮鱼,这种鱼在日本非常的受欢迎
 
这时候看到这种鱼,还没有吃,就已经开始流口水了,会觉得人间唯独美食不可辜负!当然,这种鱼价格也是不菲的,但是对一些土豪来说,能吃上就已经很不错了。因为它确实是值得人们一尝的美食。

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